Jeg fandt en rest chiligryde i fryseren... Opskriften kan findes her på bloggen den 13. januar 2009... Næsten en gave i dag at finde bøtten i fryseren, for helbredet er ikke helt godt og derfor skønt med hurtig og samtidig rigtig dejlig aftensmad. Jeg er VILD med mexicansk mad.
Fremgangsmåde:
Chiligryde
cremefraishe
cheddarost
Burritos
Læg en stor klat kødsauce på burritoen, 1 spsk cremefraishe og en lille håndfuld cheddarost.
Fold burritoen - læg i et fad og drys med mere cheddarost.
Sæt i en kold ovn - sæt temperaturen på 200 grader - ialt ca. 25 minutter.
Hurtig guacemole:
1 avocado
1 fed hvidløg
limesaft
2 spsk cremefraishe
½ rød chili
salt, sukker
Mos avocadoen med de andre ingredienser.
Server og velbekomme:o)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar