onsdag den 13. april 2011

Sushi ...

Forrige uge fik jeg frygtelig lyst til sushi (.... altså det har jeg måske nok næsten hver dag...). Det blev til den hjemmelavede slags. Nogle håndrullede med dybtstegt KÆMPE reje. Se lige nogle rejer. Jeg fandt dem friske  i fiskeafdelingen hos Super Best. KÆMPE!!
 
Derudover lå der skønne stenbiderrogn, som også blev til sushifyld. Drtil tangsalat, som jeg bare er helt, helt vild med.

Jeg har tidligere lavet sushiindlæg tidligere - bl.a her med en trin for trinforklaring.

Fyldet denne aften var fintsnittet agurk, avocado, stenbiderrogn og dybtstegte rejer ... og et strejf af mayonnaise i forskellige variationer. UHMMMMMMMMMM!!!
   

20 kommentarer:

Irene sagde ...

Mums...hvor ser det altså bare for lækkert ud..Elsker hjemmelavet sushi..
Knus Irene

willow dane sagde ...

mums lige bortset fra at de der store opdrættede tigerrejer , dem er jeg færdig med at spise, er lidt utryk ved det vand de bliver opdrættet i :(

Piskeriset sagde ...

*overvejer at slikke på billederne for at teste, om de smager lige så godt, som det nok gjorde i virkeligheden* ;-)

Prikker i luften sagde ...

Hvor ser det flot og lækkert ud! Min gode veninde er også super god til at lave det, overvejer selv at prøve:-)

etvesterbrokoekken sagde ...

Hvor ser det lækkert ud og super flot med de skønne farver..

/Tenna

Hjertemad - Louise sagde ...

Mmm, ser lækkert ud! Har også forsøgt mig et par gange med hjemmelavet sushi - jeg bliver bare så træt af den der specielle ris/eddike-duft, den slipper man næsten for, når man køber det ude:)
/Louise

Miss A sagde ...

Hej Hanne K :)

Hjemmelavet sushi er altså et hit, det er så friskt og lækkert - plus man kan helt selv bestemme, hvad man gerne vil have i :)

De bedste hilsner fra
Anita
Liv og Mad

Hanne's verden sagde ...

Kære Irene
Sushi er bare absolut yndlingsmad :)
Knus og god weekend
Hanne

Hanne's verden sagde ...

@Willow dane ... Hmmm, det kan godt være, at det ikke er helt politisk korrekt at spise tigerrejer, men de smagte nu godt :)

Hanne's verden sagde ...

@Piske ... mon det blev ved overvejelsen ;)

Hanne's verden sagde ...

@Prikker i luften, Du må kaste dig ud i det. Det er slet ikke svært!! Og så kan man få sushi lidt oftere ;)

Hanne's verden sagde ...

@Tenna - Tak :) Det er smukt mad sådan en omgang sushi.

Hanne's verden sagde ...

@Louise ... haha, min mand jubler heller ikke ligefrem over duften af eddike ... og tang ;) Havde jeg en ordentlig sushibar lige om hjørnet, så ville jeg nok også foretrække at hente dér...

Hanne's verden sagde ...

Hej Anita
Ja, det er dejligt med en omgang hjemmelavet sushi. Mine bliver ofte lidt ensformige, eftersom det kun er mig, det vil have det og så køber jeg ikke lige 3-4 slags fisk til mig selv ;)
Kh Hanne

willow dane sagde ...

Hanne en dag skal jeg fortælle dig hvad min dyrlæge fortalte om de opdrætsdamme i Thailand.
Shushi er en fantastisk ting at spise ingen tvivl om det. Sidste år købte jeg bogen shushi skrevet af Ole G. Mouritsen, det en fantastisk bog .
http://www.sushibog.dk/ den er mega spændende. Den skulle du læse der står mange spændende ting i :-)
Shushi hilsen
Birgitte

Hanne's verden sagde ...

Hej Birgitte
Det må jeg høre en dag.
Og den bog må på ønskesedlen - bare at se forsiden får mine tænder til at løbe i vand :)
Ha' en skøn weekend.
Kh Hanne

Pille sagde ...

Hold da fast hvor nogle store flotte rejer.. Øv altså, vores super best er slet ikke moderniseret.. Så der er ingen bager, delikatesse, fiskehansler osv.. Det kunne de altså godt tage og få lavet.. Hvr har du altså også en lækker blog. Tusinde tak for kigget. Jeg vil bestemt følge fast med inde hos dig :-)

Hanne's verden sagde ...

@Pille, mon ikke du kan være heldig, at jeres Super Best bliver moderniseret på et tidspunkt :) Jeg vil nu sige, at jeg ellers ikke er specielt imponeret over butikken. Men lige de rejer, dem kunne jeg ikke stå for.
Tusind tak - du er meget velkommen her:)

Litzy sagde ...

Guuud hvor ser det lækkert ud. Nom nom nom nom nom :D

Hanne's verden sagde ...

@Litze, :) TAK - haha, jeg har selv lige stået i køkkenet og drømt om en ordentlig omgang sushi igen. Det er bare mad, som jeg aldrig bliver træt af.