søndag den 28. marts 2010

Stenbiderrogn

Så fandt jeg også stenbiderrogn og serverede det for min 7 årige nevø i fredags. Han kunne lide det! Lidt sjovt at servere noget andet for ham. Oftest har han fået lasagne, når han er hos os. Men denne gang havde min bror belært ham om, at fasteren altså var i stand til at lave andet end lasagne .... så han havde bedt om, at jeg overraskede ham.

Det blev til stenbiderrogn på ristet toast med lidt cremefraiche og hakket rødløg. Enkelt, let og lidt eksklusivt på den danske sæson-agtige måde.
Hovedretten blev fyldte pandekager med den skønne mexicanske picadillo, som jeg havde en rest af i fryseren. Det var ikke 100 % på niveau med lasagne, sagde den lille dommer .... men næsten ;o)

10 kommentarer:

Jule Mig sagde ...

Lasagne er næsten også altid et sikkert hit hos mine unger... Men de er nu ikke kræsne ! De elsker mad... Hvem mon de har det fra ???

Ser rigtig lækkert ud !!!

Hyggehygge
Marianne

Vibeke sagde ...

Stenbiderrogn er bare skønt!
Jeg ser/hører lige det for mig, altså den lille "maddommer"
Knus
Vibeke

Tine sagde ...

Han er for sej, ham Sander... mine drenge tror de skal dø, hvis de bliver præsenteret for sådanne overraskelser...

Piskeriset sagde ...

Stenbiderrogn er skæppeskønt! God vane du lærer ham - I like! Jeg har lige bestilt et kilo via Aarstiderne, og jeg glæder mig sådan til at smovse i dem!

Hanne's verden sagde ...

Hej Marianne
Lasagne er vist bare et hit for de fleste - jeg elsker det også selv, hvis den er lavet "rigtigt".
Hanne

Hanne's verden sagde ...

Hej Vibeke
Ja, han har altid en præcis bemærkning om, hvad han synes om tingene:o)
Jeg er glad for, at jeg nåede stenbidderrognen i år!
Knus Hanne

Hanne's verden sagde ...

Hej Tine

Ja, han er ret sej.
Kan godt huske, hvordan Simon altid skulle have kødboller og spaghetti;o)

Hanne's verden sagde ...

Piskeris, uhmmm ... et helt kilo. Kan man fryse det?
Hvis de kan fryses, var det jo en skøn ting at have til hjemmelavet sushi, når nu det er så svært at få fat i flyvefiskerogn.

Piskeriset sagde ...

Det kan man nemlig! Så jeg skal lige hamstre lidt, så der også er guf til brødet de næste par måneder :-)

Hanne's verden sagde ...

Piskeris, jeg må vist lige se, om jeg også kan få hamstret lidt!