onsdag den 29. juni 2011

Kokosyoghurtis

Så fik jeg lavet en kokosis, som ligger lige til mine smagsløs. Ikke for sød, men alligevel med god kokossmag, frisk, let og UDEN iskrystaller. Isen er lavet på yoghurt, hvilket Piskeriset foreslog som løsning til iskrystalproblemet. Den kunne godt gå hen og blive ret vanedannende. Jeg har allerede lavet 3 portioner ... med lidt forskellige typer yoghurt. Både med en blanding af den fede græske yoghurt, letmælksyoghurt og sødmælks. Jeg synes bedst om versionen lavet på sødmælksyoghurt.

3 dl sødmælksyoghurt
100 rørsukker
et lille nip salt (giver en dybde i den søde smag - og giver ikke en salt smag til isen)
1 dåse kokosmælk (IKKE light)
Pisk sukker, salt og yoghurt sammen, så sukkeret opløses. Tilsæt herefter kokosmælk og pisk hurtigt sammen.
Smid i ismaskinen ... og kør til isen har den rette konsistens! Hvis der skal laves ispinde, skal massen ikke være helt så fast, da det så er lettere at få isen i formene.

Nemt, nemt - få ingredienser og is på under ½ time.

Når isen har været i fryseren i længere tid, er det nødvendigt, at den står og tør ca. 20 minutter.
Eller man kan fryse dem i små ispinde ... og så kan man spise med det samme!! Jeg er tilhænger af den sidste løsning, da min tålmodighed absolut er lille, når først jeg trænger til is!!




16 kommentarer:

  1. Sikke nogle fine forme - hvor har du købt dem?
    Mmmm, elsker kokosis!

    SvarSlet
  2. @Signe - ja, de er ret fine og nemme at få ud af formen.
    Jeg fandt dem hos Kop & Kande i Viborg til 29 kr for en form til 6 stk.
    Jeg vidste ikke, at jeg elskede det ... men det gør jeg ;)

    SvarSlet
  3. Uuuhhjjj Den skal prøves. Hvor lyder det dog vildt lækkert. Fine is pinde :-)

    SvarSlet
  4. Årh men altså - det lyder skønt! Og dejligt at du kunne bruge tippet :-)

    SvarSlet
  5. @Vibeke - det skulle du gøre. Ja, de pinde er fine. Måske man skulle købe en pakke eller to mere ;)

    SvarSlet
  6. @Piske - ja, tak for idéen. Virkelig en lækkerbisken!

    SvarSlet
  7. Lyder som en rigtig lækker sommeris.

    SvarSlet
  8. @KageMor - det er lige præcis, hvad det er :)

    SvarSlet
  9. Kan man mon lave den, selv om man ingen ismaskine har? Men i stedet bare rører i den af og til?

    /Gitte

    SvarSlet
  10. @Gitte - ja, det er jeg helt sikker på, at man kan. Sikkert en god idé lige at røre rundt af og til.
    Og ønsker man at lave ispinde, kan man jo efter at have rørt nogle gange hælde massen på formene :)
    God fornøjelse.

    SvarSlet
  11. Jeg har nu prøvet din is og waw den er lækker. Jeg har lavet et indlæg og linket til din blog. Håber det er ok :-)

    SvarSlet
  12. @Vibeke - skønt at høre. Og tusind tak for linket, det gør mig kun glad. :)

    SvarSlet
  13. mums det skal vi da prøve at lave i weekenden...
    Har du nogenside prøvet at lave hyldeblomstis (sorbet) og i så fald har du en god opskrift ?

    SvarSlet
  14. @totaltikage - glæd dig, det smager SÅ godt.
    Nej, har endnu ikke prøvet at lave hyldeblomstsorbet, så kan desværre ikke hjælpe med en opskrift.
    Men har set at Signe har lavet denne opskrift: http://signesmad.dk/hyldeblomstsorbet/dessert/

    SvarSlet
  15. Hej, mit navn er Jenny. Jeg var i et forhold med Anderson i årevis, men han slog op med mig. Jeg prøvede alt, hvad jeg kunne, for at få ham tilbage, men det var forgæves. Jeg ville virkelig have ham tilbage på grund af den kærlighed, jeg har til ham. Jeg tryglede ham om alt, gav løfter, men han nægtede. Jeg forklarede mit problem til min veninde, og hun foreslog, at jeg kontaktede en trylleformular, der kunne hjælpe mig med at kaste en trylleformular for at bringe ham tilbage. Selvom jeg aldrig troede på trylleformularer, havde jeg intet andet valg end at prøve det. Så jeg sendte en e-mail til trylleformularen, og han forsikrede mig om, at alt ville være fint om tre dage, og at min eks ville komme tilbage til mig. Overraskende nok skete det på andendagen omkring klokken 16. Min eks ringede til mig, undskyldte for alt og sagde, at han ville have mig tilbage, fordi han elskede mig så højt. Jeg var så glad og gik tilbage til ham. Vi begyndte at leve lykkeligt sammen igen. Jeg lovede alle, jeg kender, der har et parforholdsproblem, at jeg ville henvise dem til den ene sande og magtfulde trylleformular, der hjalp mig med mit problem. Hvis du har brug for hans hjælp, kan du sende ham en e-mail på babawalewiseman01@gmail.com. Han tilbyder forskellige typer trylleformularer, herunder kærlighedstrylleformularer, trylleformularer om tabt kærlighed, skilsmissetrylleformularer, ægteskabstrylleformularer, bindende trylleformularer, brydende trylleformularer, forvisning af en elsket fra fortiden, trylleformularer om forfremmelse i arbejdet, tilfredsstillelsestrylleformularer og kur mod enhver sygdom, du lider af. Kontakt ham for en varig løsning på ethvert problem, du måtte have. via babawalewiseman01@gmail.com WhatsApp +16452205737 viber: +18594463868

    SvarSlet
  16. Jeg gik online for at søge hjælp, og jeg læste masser af gode kommentarer om DR. WALE, så jeg kontaktede ham via hans WhatsApp +2347054019402. Efter at have kontaktet ham fortalte jeg ham, hvad jeg stod over for, og han sagde, at han kunne hjælpe. Efter at have betalt for alt og de materialer, han bad mig om at betale for, var resten historie. DR. WALE takker dig for, at du kom og fiksede alt for mig, og jeg vil fortsætte med at værdsætte dig resten af ​​mit liv. Alt for mange gange har jeg oplevet følelsesmæssige traumer på grund af de uendelige problemer, jeg havde med min kone, og det førte til vores brud, og derfor søgte jeg hjælp og fandt ud af, om DR. WALE, som kom mig til undsætning. Han fortalte mig procedurerne og opfordrede mig til at følge dem, hvilket jeg med glæde gjorde, og han forsinkede ikke processen med at finde løsninger på mine problemer, og jeg fik resultatet på bare en uge, som han forsikrede mig om. Du skal ikke søge hjælp andre steder, for han er for god til at hjælpe folk. Han er troværdig og ærlig, så chat med ham via WhatsApp/Viber: +2347054019402 ELLER e-mail: drwalespellhome@gmail.com

    SvarSlet