Jordbæryoghurtis

Er man lækkersulten og har man ikke tålmodighed til at vente på, at en ismasse skal køle ned, så er yoghurtis en løsning.
Her blendes alt blot sammen og køres på ismaskine ... det betyder altså hjemmelavet is på ca ½ time.. Det kan vi li'!!!!

Inspirationen til isen kommer fra et gammelt Mad & Venner magasin.

2 dl letmælksyoghurt, 2 %

½ dl fløde

1 dl græsk yoghurt, 10 %

150 g honning

170 g jordbær

1 stang vanille

et nips salt

Det hele blendes godt og køres på ismaskinen

Note: Nemmere bliver det ikke. Yoghurtis er let og frisk. De gode danske jordbær i is, det er en sikker vinder. Honningen giver lidt en anden sødme end sukker, hvilket klæder jordbærrene.

Jeg har en sød tand, derfor vil jeg næste gang tilføje lidt mere honning til isen.